日本遺産千曲市に拠点を置く農家のページです。
素晴らしい大自然のもと、農業を楽しんでおります。千曲市の特産品として恥ずかしくないものを提供できるよう、日々研鑽（研産？）中です。

生産するだけでなく、農業の楽しさや素晴らしさを肌で感じることを目的として活動しており、農産物を通して消費者の皆様にも地の恵みや大自然の素晴らしさを感じていただければ幸いです。

銀杏は多彩な食べ方のできる食品です。「塩で煎るか茶碗蒸しに入れるくらいでしょ」と思っている方にこそ、それ以外の食べ方でも味わっていただきたい。ブログにて銀杏の料理法等の情報をアップし、この千曲市の新しい特産品に触れ合っていただく機会を作ろうと思っております。

　　　銀杏ファーム平林
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